2011年3月17日下午，在位于肇嘉浜路上的轻工大厦召开了《食品工业》杂志专家研讨会。

     研讨会邀请了多位来自上海市食品学会的资深食品专家，、张肇范（上海市食品学会名誉理事长）、谢冠华(上海市食品学会副理事长)、朱肇阳(我国著名糖果专家)、杜仲镛(上海市食品学会副秘书长) 、凌关庭(原上海市食品工业研究所所长)，以及《食品工业》杂志社主编侯少雄，常务副主编张援朝，编辑钱根新等出席了研讨会。

     会议上，杂志社主编侯少雄首先向各位专家介绍了《食品工业》杂志的过去和目前现状，并提出对该杂志未来发展方向的一些看法，随后食品学会的各位专家分别对《食品工业》杂志的今后发展提出了许多富有建设性的意见。

     会议最后，主编侯少雄对前来参加研讨会的各位专家表示了衷心的感谢，他说，相信在各位资深专家的关心支持下,以及编辑部各位同仁的努力下，《食品工业》杂志一定会越办越好，成为一本全方位发展的有更大影响力的食品专业期刊。

(下图为会后各专家合影留念)